Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
-
790
g di acqua
oder 790 g di brodo vegetale - 1 cucchiaino di sale
- 150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
- 20 g di burro
- Parmigiano reggiano in scaglie q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2213 kJ / 529 kcal
- Eiweiß
- 15.9 g
- Kohlenhydrate
- 69.5 g
- Fett
- 20.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 39.8 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto alla barbabietola e bacon croccante
35min
Risotto con fichi e speck
40min
Risotto con uva e funghi
30min
Risotto melone e speck
40min
Risotto alle more
40min
Purè di patate e barbabietola
50min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35min
Risotto alle pere e gamberetti
50min
Risotto fragole e pesto di rose
40min
Risotto fragole e cioccolato
30min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto funghi e mirtilli
35min