Geräte und Zubehör
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Lasagne di zucca
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di zucca a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
50 g di acqua
Besciamella
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
40 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
-
250 g di scamorza a tocchetti
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
499.5 mg
Eiweiß
24.1 g
Brennwert
2155.5 kJ /
514.8 kcal
Fett
25.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
48.9 g
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