Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.4 151 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
1000 g di acqua
10 g di sale
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
400 g di zucchine a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 spicchi di aglio
1 scalogno a metà

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromatico 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Riso con pollo e verdure

30min

Riso nero vegetariano

35min

Riso basmati alle erbe e pollo

40min

Insalata di riso con zucchine e menta

30min

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

40min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40min

Insalata di riso e verdure

30min

Riso con gamberi e verdure

30min

Riso con piselli e ragù

50min