Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
-
1000 g di acqua
-
10 g di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
-
240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
-
400 g di zucchine a cubetti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
1 scalogno a metà
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
1665 kJ /
398 kcal
Fett
20.3 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
51.4 g
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