Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1407 kJ / 337.5 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Corse 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1u. 30min

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1u. 35min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1u. 15min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

45min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30min

Gratin de chou-fleur au kasha

1u. 5min

Pâtisson farci

1u. 20min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Gratin de fenouil au fromage

55min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1u.

Compotée de tomates, poivrons et olives

35min