Pekingsuppe

Pekingsuppe

3.9 644 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
50 g
Möhre in Stücken
80 g
rote Paprika in Stücken
1
Jalapeño Chili halbiert, entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Sojasauce
50 g
Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
1200 g
1200 g Rinderfond
Ketchup
30 g
Sambal Oelek
1 geh. TL
Essig
1 EL
Zucker
1 TL
Speisestärke
30 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Shiitakepilze abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
1 Dose
Glasnudeln dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
70 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1
Eier
3
Sojasprossen abgetropft (Abtropfgew. 160 g)
1 Glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 999 kJ / 240 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen

1hod.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Gambas Piri-Piri

25min.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.

Bihunsuppe

45min.

Rotwein-Ente mit Feigen

50min.

Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

50min.

Knoblauch-Chili-Vinaigrette

5min.

Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)

1hod. 35min.

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3hod. 50min.