Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
Zutaten
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geräuchertes Paprikapulver2 TL
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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Pfeffer2 TL
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Salz2 TL
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brauner Zucker40 g
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Sonnenblumenöl2 EL
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Rindernacken am Stück, ohne Sehnen800 g
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Tomatenmark50 g
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Apfelessig70 g
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Apfelsaft300 g
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Wasser500 g
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Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Lorbeerblatt, frisch1
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Öl10 g
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rote Zwiebeln halbiert, in Ringen150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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