Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté anisé à la courge et au fenouil
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de beurre
-
500 g d'eau
-
120 g de lait
-
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
300 g de fenouil coupé en morceaux
-
675 g de potimarron coupé en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
35 g de perles du Japon (tapioca)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
502 mg
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
556.5 kJ /
133 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
15.8 g
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