Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.6 18 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144 mg

Eiweiß 39.3 g

Brennwert 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 84.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 Std.

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55 Min

Polenta crémeuse aux épinards

35 Min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 Min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30 Min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 Min

Gratin de butternut et polenta au comté

1 Std. 10 Min

Quinotto de potimarron et graines de courge

35 Min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 Min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 Min