Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.6 18 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144 mg

Eiweiß 39.3 g

Brennwert 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 84.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 Min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2 Std. 25 Min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 Std.

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Risotto

30 Min

Risotto printanier

1 Std.

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 Min

Curry de pois chiches et épinards

1 Std.

Quinotto de potimarron et graines de courge

35 Min

Risotto aux asperges

45 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 Min