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Saftige Pflaumenmuffins
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
-
Pflaumen getrocknet, weich, geachtelt, ohne Stein200 g
-
Wasser heiß60 g
-
Weinbrand30 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
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Zucker100 g
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Eier2
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Zuckerrübensirup dunkel15 g
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Mehl230 g
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Backpulver½ Pck.
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Zimt1 gestr. TL
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Lebkuchengewürz½ TL
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Salz1 Prise
-
Korinthen100 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1159 kJ /
277 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
41 g
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