Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Quitten-Blechkuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Mehl500 g
-
Zucker180 g
-
Eier2
-
Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Sahne600 g
-
Milch300 g
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Vanillepuddingpulver1 ½ Pck.
-
Äpfel, säuerlich geschält, geachtelt, entkernt (ca. 750 g)5
-
Quitten geschält, geachtelt, entkernt (ca. 900 g)5
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1378 kJ /
329 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
38 g
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