Pflaumenstreifen mit Streuseln
TM6 TM5

Pflaumenstreifen mit Streuseln

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Zutaten

  • 370 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Saure Sahne
  • 70 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ TL Backpulver
  • 2 Prise Salz
  • 1 Ei, getrennt
  • 2 EL Hagelzucker
  • 120 g Pflaumenmus
  • 600 g Pflaumen, halbiert, entsteint
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1761 kJ / 420 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
2.4 g

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