Eier-Gemüse-Muffins
TM6 TM5

Eier-Gemüse-Muffins

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Zutaten

  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Champignons, halbiert
  • 80 g Brokkoli, in Stücken
  • 120 g Zucchini, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, klein, halbiert
  • 30 g Cheddar, in Stücken
  • 80 g Katenschinkenwürfel
  • 7 Eier
  • 180 g fettarme Milch
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
368 kJ / 88 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.5 g

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