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Eier-Gemüse-Muffins

Eier-Gemüse-Muffins
3.7 460 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Öl zum Einfetten
  • Champignons halbiert
    80 g
  • Brokkoli in Stücken
    80 g
  • Zucchini in Stücken
    120 g
  • rote Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Cheddar in Stücken
    30 g
  • Katenschinkenwürfel
    80 g
  • Eier
    7
  • fettarme Milch
    180 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 368 kJ / 88 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 2 g

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