Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

Name: Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g frische Petersilienblätter; 100 g Milch; 180 g Schmelzkäsescheiben; 1 Brokkoli; 500 g Wasser; 2 EL Granatapfelkerne; 1 Bio-Zitrone; ¼ - ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

20 g frische Petersilienblätter
¼ TL Paprikapulver, rosenscharf (siehe Variation) (optional)
oder 1 Msp. Chili, gemahlen (optional)
100 g Milch
180 g Schmelzkäsescheiben (RUPP Cheddar Chili Scheiben), in Stücken
1 Brokkoli (ca. 350-400 g)
500 g Wasser
2 EL Granatapfelkerne
1 Bio-Zitrone
¼ - ½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 168 kcal / 704 kJ
Eiweiß: 12 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 9 g
Ballaststoffe: 9 g