Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
20 Stück
Zutaten
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft30 g
-
Semmel, altbacken in Stücken1
-
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken200 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken30 g
-
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)Kalbsfaschiertes500 g
-
Ei (Größe M)1
-
Senf2 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Öl zum BratenButterschmalz zum Braten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
517 kJ /
124 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
2 g
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