Geräte und Zubehör
Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
5 porzioni
Zutaten
Gnocchi
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (basilico, erba cipollina, prezzemolo, maggiorana)
-
1000 g di latte intero
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
20 g di burro
-
250 g di semolino di grano
-
2 tuorli
Pomodorini confit
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaino colmo zucchero
-
1 spicchio di aglio a fettine sottili
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18.2 g
Brennwert
2155 kJ /
515 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
50.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Alla romana
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45 Min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 Std. 10 Min
Lasagna di pane carasau
25 Min
Gnocchi di zucca gialla
1 Std. 5 Min
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2 Std.
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40 Min
Lasagne valtellinesi
2 Std.
Gnocchi con la "fioreta"
30 Min
Malfatti bergamaschi
40 Min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1 Std. 40 Min
Strüdel di mele
1 Std. 35 Min