Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Gnocchi di grano saraceno

500 g acqua
250 g di patate a pasta farinosa a fette
100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
1 uovo
1 pizzico di sale

Taccole e salmone

60 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di taccole fresche a pezzi
170 g acqua
150 g di pomodori datterino a metà
300 g di filetti di salmone fresco a dadini
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 88.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Senza glutine 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 Std.

Torta salata di cardi e funghi secchi

1 Std. 55 Min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1 Std. 5 Min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 Std. 40 Min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25 Min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 Std. 40 Min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 Std.

Crema di avocado al cacao

15 Min

Salsa turca

10 Min

Condimento avocado e basilico

20 Min

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1 Std.

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min