Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Pizzoccheri
-
150 g de fromage d'alpage
-
200 g de sarrasin
-
150 g de farine
-
150 g de lait
-
2 œufs
-
2 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
3000 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
150 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés (1 cm)
Légumes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
150 g de chou de Milan en morceaux (3 cm)
-
6 petites feuilles de sauge fraîche
-
80 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (3 cm)
-
50 g de beurre
-
¼ c. à café de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
-
100 g de feuilles d'épinard
-
80 g de crème entière, froide
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
3643 kJ /
871 kcal
Fett
50 g
Kohlenhydrate
74 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Bon app, les Suisses!
96 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Keine Bewertungen
Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon
1 Std. 40 Min
Soupe de maïs et saucisses de Vienne
25 Min
Gâteau aux pommes
1 Std.
Sauce automnale
Keine Bewertungen
Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)
40 Min
Strudel aux pommes et sauce vanille
1 Std. 20 Min
Pâtisseries méditerranéennes
Keine Bewertungen
Wraps poulet jalapeño et laitue
30 Min
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40 Min
Gâteau de Linz
1 Std.
Fromage d’Italie pané
40 Min