Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 0% de MG
le jus de 2 citrons verts
1 pincée de safran
400 g de fenouil en fines lamelles
500 g de filet de merlu
1 orange (4 rondelles)
12 olives noires en rondelles
1 filet d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 955 kJ / 228 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 4 g

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Auch enthalten in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Rezepte
Frankreich

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