Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.2 94 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Rindfleisch-Füllung

Olivenöl
40 g
Rindfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Zwiebeln halbiert
150 g
Porree in Ringen
150 g
Speisestärke
15 g
dunkles Bier
330 g
Thymian abgezupft
1 Stängel
Worcester-Sauce
1 EL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Teig und Fertigstellung

Mehl
150 g
Butter kalt, in Stücken
65 g
Ei
1
Salz
½ TL
Eigelb verquirlt
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 2711 kJ / 647 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 Min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 Std. 20 Min

Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

2 Std. 45 Min

Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

3 Std.

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2 Std.

Ossobuco

Ossobuco

3 Std. 40 Min

Moussaka

Moussaka

1 Std. 55 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1 Std. 10 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1 Std. 20 Min

Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie

2 Std.