![Prawn Pasta with Rocket Pesto Prawn Pasta with Rocket Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/035049AA-4AA0-4858-B48C-DEDAF90B6AB6/Derivates/a1fde2a0-ca06-4f85-a6e9-cbc00d57160d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rocket Pesto
- 4 - 5 garlic cloves, to taste
- 1 Tbsp toasted pine nuts
- 30 g fresh basil leaves
- 50 g rocket leaves
- 15 g extra virgin olive oil
- 40 g water
- 1 lemon, freshly squeezed juice only
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chilli flakes (optional)
Pasta and Assembly
- 1000 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g dried wholewheat pasta (e.g. fusilli)
- 250 g cherry tomatoes
- 15 g extra virgin olive oil
- 50 g light cream cheese
- 50 g rocket leaves
- 300 g large raw prawns, peeled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1893 kJ / 449 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 12 g
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