Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

1 portion

Zutaten

Emmental cheese cut in pieces
40 g
large egg
1
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
plain flour
20 g
milk
40 g
shallot halved
1
unsalted butter
15 g
fresh baby spinach
100 g
ground nutmeg (optional)
1 pinch
tomatoes quartered
100 g
100 g cherry tomatoes, halved

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 520 kcal / 2175 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 36 g

Kohlenhydrate 22 g

Ballaststoffe 4.3 g

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