Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Thermomix Friend®
Beef Stew with Mashed Potatoes
Zutaten
Beef Stew
-
stewing steak in pieces (2-3 cm)500 g
-
fresh parsley leaves5 g
-
onions quartered150 g
-
garlic cloves2
-
celery cut in pieces (2 cm)80 g
-
unsalted butter cut in pieces30 g
-
plain flour1 - 2 Tbsp
-
carrots peeled, sliced (1 cm)100 g
-
water400 g
-
tomato purée30 g
-
dried bay leaves2
-
whole allspice berries3 - 4
-
ground fenugreek (optional)1 tsp
-
red wine100 - 120 g
-
1 tsp meat stock pastemeat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste1
-
salt (see tip)1 - 1 ½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Mashed Potatoes
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)1000 g
-
250 g watermilk250 g
-
unsalted butter cut in pieces50 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
150 g frozen green peasfresh green peas100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Tandoori Marinade
10 Min
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5 Std. 30 Min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1 Std. 5 Min
Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
1 Std. 5 Min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 Min
Kachumber (Onion, Tomato and Cucumber Salad)
5 Min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 Min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 Min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 Min
Creamy Pea Pasta
25 Min
Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti
40 Min
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45 Min