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Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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pecorino cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
toasted pine nuts30 g
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garlic clove½
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fresh basil leaves80 g
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extra virgin olive oil130 g
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fine sea salt3 tsp
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potatoes diced (2 cm)250 g
-
water plus extra for cooking pasta1200 g
-
dried fusilli pasta400 g
-
green beans cut in pieces (3-4 cm)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
2217 kJ /
530 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
56 g
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