Kompatible Versionen
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, finely grated zest of half and 25 g juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
oder 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 1 garlic clove
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste (optional)
- 100 g shallots, halved
-
100
g leeks, white part only, cut in pieces
oder 100 g onions, quartered - 100 g celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
oder 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
oder 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, potatoes, mushrooms), sliced (5 mm) - 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g single cream, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2984 kJ / 713 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lentil and Bacon Soup
8 godz. 55 min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 Min
Cod with citrus butter
50min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 Min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
50min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 Min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 Min
Spinach and Parmesan Soup
45 Min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20min