Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail dégermées
le jus d'un citron vert
1 yaourt nature
25 g d'huile de colza
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (optional)
2 pincées de sel
du poivre moulu
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
1 c. à soupe rase de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de polenta
800 g de bouillon de légumes
1 bouquet de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2951 kJ / 704 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12u. 55min

Soupe de poires et raisins

35min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12u. 20min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1u. 20min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1u. 10min

Légumes racines et céréales mélangées

3u. 15min

Poke bowl jaune

1u. 50min

Tatin de navets

10u.

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Tourte aux blettes

2u. 20min

Pickles de radis roses et noirs

1u. 15min