Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 26.2 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Maki de foie gras à la mangue

45 Min

Poulpe à la vanille

1 Std. 20 Min

Lasagne aux cuisses de canard confites

1 Std.

Risotto aux cèpes

35 Min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 Min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 Std. 35 Min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1 Std. 15 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 Min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50 Min

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 Std. 15 Min

Soupe à la réglisse

15 Min