Compotée de poires, roquefort et granola salé

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9 14 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le granola salé

25 g de noisettes décortiquées
30 g de cacahuètes, grillées et salées
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de blanc d'œuf
75 g de flocons d'avoine
1 c. à café de ras el-hanout
du sel
du poivre moulu

La compotée

400 g de poires en cubes
2 étoiles de badiane

La crème fouettée

1 c. à soupe de mascarpone
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
200 g de roquefort
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2613 kJ / 625 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartinade de petits pois aux amandes

20 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Dip aux noix

15 Min

Houmous de châtaigne

10 Min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1 Std. 15 Min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 Std. 40 Min

Dip artichaut-mascarpone

15 Min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1 Std. 20 Min

Houmous de petits pois

55 Min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 Min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2 Std. 15 Min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 Min