Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les maquereaux marinés
- 80 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 80 g de tomate, coupée en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour les maquereaux
- 160 g de vin blanc
- 60 g d'eau
- 12 tomates cerise
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 maquereaux frais, vidés, de petite taille, coupés en tronçons de 2 cm (voir "Conseils")
Le granola
- 60 g de muesli
- 20 g de graines de lin
- 10 g d'huile de pépins de raisin
- 20 g de miel liquide
- 1 c. à café rase de cumin en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1598 kJ / 381 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 24 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pommes de terre, haddock et épinards
35 min
Bulots au court-bouillon
2h
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 Min
Moules à la bretonne
55 Min
Sardines grillées à la gremolata
35 min
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 Std. 5 Min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 Min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1 Std. 15 Min
Maquereaux au vin blanc
3h 30 min