Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon rouge coupé en quatre
- 2 gousses d'ail dégermées
- 1 piment rouge de petite taille, épépiné (optional)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 orange non traitée zeste et jus
- 150 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de cassonade
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 brins de persil plat frais effeuillés
- 2 branches de thym frais effeuillés
- 1 filet mignon de porc de 500 g
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 236 kcal / 991 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
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