Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

beurre pour le moule
farine pour le moule
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de lait
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
80 g de fromage à pâte persillée (bleu) type bleu de Gex
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de miel
250 g de tomates cerise (2 petites grappes)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 3138.8 kJ / 757.8 kcal

Fett 56.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 45.8 g

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Frankreich

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