Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Zutaten
La sauce aïoli
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gousse d'ail1
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jaune d'œuf1
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de moutarde1 c. à café
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100 g d'huile de colzad'huile d'arachide100 g
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de yaourt nature125 g
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de jus de citron1 c. à café
Les papillotes de poisson
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d'eau350 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de petits pois frais ou surgelés80 g
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de pommes de terre détaillées en bâtonnets400 - 450 g
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de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets400 - 450 g
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bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets1
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de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)4 filets
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Nährwerte pro 1 portion
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