Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Crème de radis roses et mascarpone

Courgette ronde farcie de brandade

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Pâtisson farci

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Sauté de veau aux pleurotes

Papillotes de maquereau à la moutarde

Osso-buco aux agrumes

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Salade de pois cassés, jambon et pommes