Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1183 kJ / 283 kcal

Fett 22.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menos de 400 kcal 99 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldereta de cordero

50 Min

Pollo al chilindrón

45 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Lentejas estofadas

3 Std. 45 Min

Caldo base

55 Min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 Min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 Std.

Ternera a la jardinera con huevos poché

40 Min

Estofado de cerdo con apio

1 Std. 10 Min

Pollo en pepitoria

45 Min

Estofado de ciervo

1 Std.