Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de tomate triturado en conserva
150 g de apio cortado en trozos de 1 cm
150 g de zanahoria cortada en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes redondas frescas cortadas en trozos de 1 cm
150 g de pimiento cortado en trozos de 1 cm
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
150 g de cebollitas francesas (las más grandes cortadas en dos)
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
50 g de vinagre de vino blanco

50 g de vinagre de sidra
2 cucharaditas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 1317 kJ / 315 kcal

Fett 25.72 g

Ballaststoffe 6.07 g

Kohlenhydrate 15.83 g

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