Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1048 kJ / 251 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Lubina en papillote con crema de grelos

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1 Std.

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 Min

Vasitos de espárragos con salpicón

Vasitos de espárragos con salpicón

10 Min

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

1 Std.

Crema de ostras

Crema de ostras

20 Min

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3 Std. 10 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 Min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 Min