Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua750 g
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de zanahorias en trozos180 g
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de cebolla en trozos120 g
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de puerro (solo la parte blanca)100 g
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de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad200 g
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de chirivías250 g
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de nabos pequeños80 g
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de patatas en trozos100 g
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de setas frescas (boletus) troceadas150 - 200 g
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castañas cocidas peladas (al natural en conserva)6 - 8
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de queso gruyère rallado50 g
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de crème fraîche100 g
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)6 cucharaditas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
155 kcal /
648 kJ
Eiweiß
5.1 g
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Ballaststoffe
3.4 g
