Grissini alle erbe (senza glutine)

Name: Grissini alle erbe (senza glutine)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste; 200 g di burro; 200 g di farina senza glutine; 70 g di acqua fredda; ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 8 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (erba cipollina, origano, maggiorana, timo, ecc.)
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine + q.b.
70 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1208.1 kJ / 288.8 kcal
Eiweiß: 1.7 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 21.8 g
Ballaststoffe: 0.6 g