Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
Zutaten
Base cheesecake alle mandorle
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20 g di burro morbido, + q.b. per imburrare
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200 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
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60 g di zucchero grezzo
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1 pizzico di sale
Fichi caramellati
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½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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100 g di fichi secchi a metà
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100 g di acqua
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80 g zucchero
Terminare la preparazione
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170 g zucchero
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3 uova
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170 g di burro morbido
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250 g di ricotta
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1 pizzico di sale
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80 g di farina autolievitante
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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2 cucchiai di cannella in polvere per guarnire
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
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Italien
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