Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6 34 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

12 fette

Zutaten

Base cheesecake alle mandorle

20 g di burro morbido, + q.b. per imburrare
200 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
60 g di zucchero grezzo
1 pizzico di sale

Fichi caramellati

½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
100 g di fichi secchi a metà
100 g di acqua
80 g zucchero

Terminare la preparazione

170 g zucchero
3 uova
170 g di burro morbido
250 g di ricotta
1 pizzico di sale
80 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai di cannella in polvere per guarnire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 9 g

Brennwert 1784 kJ / 426 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci del buonumore 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta Susanna

2 Std. 40 Min

Sbriciolata integrale con composta di mele e uvetta

1 Std. 10 Min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1 Std.

Crostata ripiena alle mele

2 Std.

Crème brûlée portoghese

30 Min

Crostata meringata all'arancia

30 Min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 Std.

Torta magica

4 Std.

Cheesecake cotta alle fragole

5 Std. 10 Min

Crostata ricotta e confettura di visciole

1 Std. 50 Min

Tortino leggero al cioccolato

2 Std. 15 Min

Budino di ricotta

5 Std. 45 Min