Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Zutaten
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filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)6
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de gros sel2 c. à soupe
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d'huile d'olive15 g
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de jus de citron fraîchement pressé50 g
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d'aneth frais équeutée1 branche
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de blancs de poireau coupés en tronçons600 g
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de beurre30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts8 pincées
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de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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d'eau1200 g
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de riz250 g
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de petits pois surgelés200 g
Nährwerte pro 1 portion
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