Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Uova di quaglia in gelatina alle erbe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 pezzi
Zutaten
-
2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
-
400 g di acqua + q.b.
-
10 uova di quaglia
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
-
20 pezzettini di peperone rosso
-
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
274 kJ /
65 kcal
Fett
3.8 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
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