Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Ripieno

di gherigli di noci
30 g
scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
250 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di tofu naturale a pezzi
200 g
di lievito alimentare in scaglie
20 g
di pangrattato
1 cucchiaio

Pasta

di farina di semola di grano duro + q.b.
200 g
di bevanda a base di soia non dolcificata
120 g
di curcuma in polvere
1 pizzico

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiai
di formaggio vegano tritato (optional) tratto dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 300 kcal / 1255 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoffe 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15 Min

Pesto alla genovese (vegan)

Pesto alla genovese (vegan)

10 Min

Ricotta di mandorle e anacardi

Ricotta di mandorle e anacardi

24 Std. 40 Min

Bevanda di riso integrale

Bevanda di riso integrale

36 Std. 15 Min

Bevanda di soia e sesamo

Bevanda di soia e sesamo

12 Std. 45 Min

Pasta fresca integrale all'uovo

Pasta fresca integrale all'uovo

1 Std. 40 Min

Pasta frolla al farro (vegan)

Pasta frolla al farro (vegan)

2 Std. 40 Min

Pasta fresca (vegan)

Pasta fresca (vegan)

1 Std. 10 Min

Formaggio vegano

Formaggio vegano

6 Std. 40 Min

Piadina integrale al tofu (vegan)

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1 Std. 10 Min

Biscotti con i semi (vegan)

Biscotti con i semi (vegan)

2 Std. 40 Min