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Blinis alle erbe aromatiche e caprino
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
15 pezzi
Zutaten
Blinis
-
di latte intero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
di farina tipo 0150 g
-
uovo tuorlo e albumi separati1
-
di lievito istantaneo per torte salate1 bustina
-
di sale1 pizzico
-
di erbe aromatiche miste secche1 cucchiaino
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate1 rametto
-
foglie di basilico fresche lavate2
-
fili di erba cipollina fresca spezzettati3
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di caprino fresco200 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di prosciutto crudo a fette120 g
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
99 kcal /
414 kJ
Eiweiß
3.9 g
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
8.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
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Italien
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