Kompatible Versionen
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pane integrale
- 200 g di acqua
- 50 g di latte
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 00
- 350 g di farina integrale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Uova sode
- 400 g di acqua
- 7 uova di quaglia
Spuma al salmone
- 150 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzichi di pepe
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 796.1 kJ / 190.3 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 28.7 g
- Fett
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Alternative Rezepte
Crema spalmabile al salmone
10min
Salsa di cipolle al balsamico
35min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Bignè al salmone
1 Std. 50 Min
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Tapenade al tonno
10min
Paté ai due salmoni
1h
Crema spalmabile alla mortadella
15min
Bicchierini capresi
30min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min