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Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
5 porzioni
Zutaten
-
300 g di riso Venere integrale
-
780 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
10 g di sale
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina tipo 0 per pizza
-
100 g di code di gambero fresche pulite
-
100 g di porri a rondelle
-
100 g di stracchino a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
2343 kJ /
560 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
80.9 g
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