Geräte und Zubehör
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Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Gelato alla mozzarella di bufala
-
200 g di mozzarella di bufala a pezzi
-
500 g di latte intero
-
50 g di zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
Pesto al basilico
-
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di mandorle pelate
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
½ cucchiaino di sale
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
396.5 kcal /
1659 kJ
Eiweiß
10.6 g
Fett
32.5 g
Kohlenhydrate
15.4 g
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Brivido salato
5 Rezepte
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