Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 yellow capsicums, flesh pierced
- 1 red capsicum, flesh pierced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp fennel seeds
- 100 g olives, drained (see Tips)
- 20 g sherry vinegar (see Tips)
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 230 g jarred marinated artichoke hearts, drained (approx. 100 g after draining)
- 3 ripe tomatoes, cut into wedges
- fresh basil leaves only, for garnishing
- shaved Parmesan cheese, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 710.7 kJ / 169.2 kcal
- Eiweiß
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 11.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 772.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10min
Mushroom ragu with polenta toast
1h 40min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Grilled potato salad with pangrattato
40 Min
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
20min
Fresh fennel salad
10min
Asparagus and broad bean salad
25 Min
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 Min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Carrot, feta and mint salad
40 Min
Steamed greens with lemon feta
20min