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Folhado de abóbora e queijo azul

Folhado de abóbora e queijo azul
4.6 11 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 doses
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Zutaten

  • azeite
    35 g
  • chalota cortada em quartos
    300 g
  • abóbora-manteiga cortada em pedaços grandes
    800 g
  • folhas de salva fresca cortadas em metades
    2
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz pecan
    50 g
    50 g noz
  • queijo azul cortado em pedaços
    200 g
  • vinagre balsâmico
    15 g
  • massa folhada retangular
    500 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 13 g
Brennwert 1850 kJ / 443 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 25 g

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