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Enchilada Lettuce Wraps
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
water1000 g
-
chicken breasts, skinless700 g
-
ground black pepper½ tsp
-
fine sea salt2 tsp
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dried guajillo chillies halved, deseeded20 g
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panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm)200 g
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garlic cloves2
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tomatoes cut in pieces700 g
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onions quartered50 g
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chipotle chillies, tinned (in adobo sauce)15 g
-
green lettuce leaves18
-
sour cream100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
42 g
Brennwert
1302 kJ /
310 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
7 g
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