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Paskha (Entremets au fromage blanc)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
6 portions
Zutaten
-
50 g d'amande émondée
-
50 g de raisins secs
-
50 g d'écorce d'orange confite coupée en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
3 c. à café de sucre vanillé maison
-
100 g de beurre fondu
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de jus de citron
-
250 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. type Isigny
-
250 g de faisselle
-
de fruits confits variés, en petits morceaux150 g de fruits frais variés coupés en petits morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
2500.3 kJ /
600.2 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
2.7 g
Kohlenhydrate
42.8 g
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