Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 695.9 mg

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2259 kJ / 539.9 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 36.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

New York cheesecake (2 persone)

6 Std. 30 Min

Maionese ai peperoni

15 Min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 Std. 40 Min

Tiramisù alla crema gianduia

4 Std. 30 Min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Keine Bewertungen

Tagliolini al radicchio rosso

30 Min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 Min

Gelato al dolce rustico abruzzese

10 Std. 30 Min

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3 Std.

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1 Std.

Besciamella

15 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.